Чудесница

Зимний сорт. Получен от скрещивания сортов Талгарская красавица и Дочь Зари.  

Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной средней густоты.

Плоды среднего и выше среднего размера, массой 130–200 г, усеченно-конические, гладкие. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в период съемной зрелости: основная – зеленая, покровная – розовая по меньшей части плода; в период потребительской зрелости: основная – зеленовато-желтая, покровная – красная.

Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная без терпкости, с незначительным количеством грануляций, кисловато-сладкого вкуса, со средним ароматом. Дегустационная оценка 4,3 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ – 13,3 %, сахаров – 9,6 %, титруемых кислот – 0,3 %, аскорбиновой кислоты – 7,9 мг/100 г, Р-активных веществ – 176,0 мг/100 г. 

В пору плодоношения вступает на 5-6-й год. Урожайность высокая. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 120–150 дней.

Характеризуется высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38 °С степень повреждения тканей камбия не превышала 0,7 балла, кора и ксилема не имели подмерзания. Сорт высокоустойчив к грибным болезням. Слабо поражается грушевой медяницей. 

Достоинства сорта: длительный период потребления плодов, высокая устойчивость к болезням и вредителям.

Недостатки сорта: при загущении кроны плоды мельчают.