Биг Бен

Смородина Биг Бен – это выдающееся творение шотландских селекционеров. Они вывели сорт, у которого вес ягод примерно в 4-5 раз превышает обычный. Еще одним ценным качеством этой смородины садоводы считают изысканный вкус ягод.

Растение образует вертикально-направленный компактный куст высотой до 2 м. Срок плодоношения – в конце июня - июле и по август. Крупные ягоды собираются в гроздья. Средний вес ягод – около 4 г, но отдельные экземпляры могут достигать 6 г. Сладкая ароматная мякоть с легкой кислинкой покрыта прочной тонкой блестящей иссиня-черной кожицей. С куста получают около 5 кг ягод и больше в зависимости от подкормки.

Смородина Big Ben любит светлые, безветренные, сухие места без засоления и застоя воды. Почвы должны быть с дренажом и хорошо удобренные.

Такую отборную и сладкую ягоду лучше всего есть свежей, тем более что она долго хранится. Но из нее также делают варенье и компоты.